snabbt, mums och nyttigt

Något bland det enklaste, men ändå så matigt, man kan tillaga måste vara detta.



Man kan ha i princip vad som helst, idag tog jag vad jag hade..
Stekte lök och lite hackad vitlök, tillsatte några skivade körsbärstomater samt lite salami. Blandade ihop 2 ägg, olja, lite citronvatten, en bit fetaost och kryddade med; salt, peppar, sambal oelek, mango chutney, gurkmeja och salvia (haha jag vet jag har fått en liten fetisch för kryddor för att jag har hört att det ska vara hemskt hälsosamt, egentligen är jag mest för ganska osmakrik mat...)
Häll över 'blandningen' i stekpannan och låt stekas på medelhögvärme tills önskad konstistens och vips så har man en omelett!

Blev väldigt gött, perfekt brunch!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback